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不必等添好運,台灣早就有【港點大師】了
從拉麵到甜甜圈,台灣美食市場這幾年被外來知名餐廳連續進攻,無不創造大排長龍的恐怖景象,但其中絕大部分只是為了趕新潮,可以比朋友早一步打卡炫耀,所以第一次上門是「嚐鮮」,第二次上門才是「考驗」,本月底,香港知名的「添好運點心專門店」也將登台,這家曾被譽為全世界最便宜米其林餐廳,提供CP值超高的港式點心,也算是旅客到港旅遊的一個知名景點,而且據說也是排的很誇張,不知道吃過的人覺得值不值? 外國知名餐廳到了台灣售價會提高,平價變成中高價,因為都開在黃金地段,所以推給房租很合理,這倒是其次,最怕的是「口味變調」,像是日本有名的 ___ 拉麵,在日本吃跟在台灣吃完全不同,台灣版的是又貴又 __ 吃,沒去國外吃過沒得比較,但台灣人一天到晚都出國吃喝玩樂,尤其是神通廣大的鄉民,加上社群網站的無縫傳遞,這些品牌來台灣是否還是一樣原汁原味,不出幾個月便能見分曉。 早在香港「添好運」來台前,同樣是來自香港的【港點大師】就深根台灣了,依我吃過全台灣不下三十家的港點經驗來說,港點大師的水準是落在前五名之內,位於中山國中捷運站後巷子內,也真的深受「巷子內」(內行)的老饕喜愛,不管平日或假日、中午或晚上,港點大師總是高朋滿座,用口碑贏得食客間相傳,附近的上班族若有客戶來lunch meeting,港點大師也是非常好的選擇,環境高雅,食物精緻,服務也很好,絕對是讓東道主「有面子」的一家餐廳...不用等添好運,台灣早就有【港點大師】了
- 2014 Jul 18
[新書第九話] 網路自耕農
農夫是很辛苦的一個行業,卻是很精實的一項工作,鏟地要深,土壤要厚,秧苗要插的直,整體分佈均匀,加上適量的澆水灌溉,腳踏實地的日夜守護,一切的付出卻要等到秋天才能收成。若你自己有塊地,你會選擇來種菜種米嗎?我想多數人不會,當農夫太辛苦了,而且短期看不到結果。 其實,我覺得做網路和當農夫有很多共通點,第一,我們也要「整地」,所有的一切都是從「一個網站」開始,如果這塊田地不是你的,而是無名痞客或臉書的,那麼你是在幫別人種田,這種身份叫做「佃農」,表示租用他人田地從事農業生產的農民,古時後確實有人終其一生都在為別人耕種,但沒想到在網路時代,歷史又重演了。
- 2013 Jun 10
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