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草莓蛋-從單口味到多口味
每天更新文章的我，不太確定颱風假是否應該更新，還是部落格應該跟著放假一天？ 看到台北放假，身在台中的我也無心寫文，所以今天就隨便寫寫吧。 我打開了冰箱，看見了葡萄口味的台灣啤酒，從第一代的鳳梨芒果，到第二代的柳橙葡萄，再加上龍泉啤酒的水蜜桃、百香果、香蕉，如果你去過日本超市，還會發現更多水果調味的啤酒，我不禁在想，十年前啤酒就是啤酒，哪來這麼多有的沒的口味，以後一定還會推陳出新，蘋果火龍奇異果、草莓藍莓蔓越莓、西瓜木瓜哈密瓜，啤酒這樣子演變下去，說不定會跨出水果，延伸到其他領域，例如玫瑰啤酒、薄荷啤酒、薰衣草啤酒，說不定連芋頭啤酒、紅蘿蔔啤酒、烤玉米啤酒都出來了。 所以今天的創意就是，還有什麼食物是可以從單一口味變化到多元口味的，啤酒做到了，還有誰呢？ 我先講一個：蛋。 因為我最近每天吃水煮蛋，白白的沒味道，有一天冰箱裡竟然有一顆茶葉蛋，我第一次感覺茶葉蛋怎麼那麼好吃！有沒有可能把「茶葉蛋的滷汁」延伸到其他口味呢？例如草莓、巧克力、杏仁、麻辣、黑胡椒、翡翠檸檬….等等，這樣大朋友小朋友不都有很多選擇嗎？ 我再講一個：布丁 許多人從小吃到大，但口味好少，有沒有可能出現百香果布丁、鳳梨布丁、柚子布丁、桑葚布丁、黑加侖布丁呢？ 我再講一個：麵。蘋果麵、梅子麵、荔枝麵、芭樂麵、楊桃麵、檸檬麵…。 換你講了。
- 2013 Aug 21
2014全新課程【部落客MBA】
「部落格經營」不是一件容易的事，比這更難的是去教導「部落格經營」，部落客是很有個性的一群人，你要能說服他們願意掏錢給你，花一天的時間坐著聽你講課實屬不易。很幸運的，這幾年下來我的開班率還算不錯，印象中二十幾班只有一次高雄和一次台南沒開成，這應該不是我或部落客的關係，是學習風氣的關係，因為很多不同領域的課程也一樣開不成，而他們寧願上台北來上課，真是辛苦了住在南部的上進人士。 以前我的課是一整天六小時，因為我很想把我知道的盡可能的灌給學生，所以簡報越來越多，”重點”越來越多，我非常單純的希望可以讓學生滿載而歸，付了這筆錢得到最多的東西，這幾班下來，我發現這樣的教學有幾個bug，第一，我畢生的功力、概念、故事、經驗不可能在六小時完全傳授給你，又不是數位檔案的複製貼上，既然不可能「六小時，護一生」，那又何必侷限於要六小時？又何必要把我”所有的”東西都給你？第二，我瘋狂的餵食學生一堆資訊，希望他們能盡可能吃到飽，但學生又能消化多少我不知道，所以我不再應該追求量，而是應該追求質；我不應該以教的越多為目的，而是以學生吸收的越多才對。
- 2014 Jan 07
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