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美食部落客的養成須知
「美食」泛指對食物的知識，包括文化歷史、食材佐料、料理方式等，一個人想要成為「美食家」，除了要吃的久、吃的廣、吃的深、吃的精，最好是大江南北五湖四海八千里路雲和月通通嘗遍，再以淵博的知識素養來輔佐對「吃」的領悟，這種人有錢有閒，並充滿對美食的熱情，才會把吃進肚子裡的再用文字吐出來...
- 2013 Feb 22
《上台的技術》讀書心得，我所看到的福哥
大約在八年前《數位之牆》辦了一場講座，應該是我第一次遇到福哥，當時我們一起上台想問主持人問題，互相點了個頭而已，聽過福哥是因為Joomla的關係，當初他應該還沒走上企業講師這條路，但靠著自學功力架了網站，還出了兩本Joomla的書，所以我對他的印象是「一個宅宅工程師」，到了後來看到福哥當了企業內訓講師，不時的把他備課的照片貼在網路上，甚至常獲得「完全課程」，我才驚覺他早已在企業界打出名號，剛好我需要上台演講這方面的進步，於是異想天開的想請他開設一堂簡報課，給我自己、也給部落客們學習，只可惜我低估了福哥的境界，因為他幾乎很少開公開班，所以我才報名超貴的「超級簡報力」課程，因為所謂名師難尋，古時候要學真功夫，都要長途跋涉、爬兩千個階梯上山，說不定還要挑水劈材先實習一個月，老師才願意教，別笑，這是真的，當年我學詠春時，也是先在旁罰站「看」了第一堂課，師傅才願意收我。大家請釐清一個觀念，「學習者」和「教學者」誰應該比較強勢，若你認為學生要付學費，付錢的才是老大，所以學生可以強勢，那你就錯得離譜，真正有料的講師，賺錢是其次（某部分是篩選出更有決心成功的學生，或促進更好的學習效果），當責幫助社會才是真原因，《上台的技術》讀書心得，關於王永福
- 2015 Mar 09
【琳達廚房】Linda's Kitchen (已歇業)
「三峽北大」應該是遠雄造鎮最成功的代表作，我爸媽5年前從台北景美搬來此後，滿意的不得了，非常適合退休生活的環境，結交了很多好鄰居朋友，人說「千金買屋、萬金買鄰」真的一點都不錯。每次我們回三峽北大，都覺得這裡真的不錯，街道又寬又大，晚上微風徐徐，散步好舒服，只可惜北大仍需改進的部分是美食，好吃的餐廳還不多，每次回去除了在家吃，還沒真正吃到好吃的餐廳，這回我媽跟我說，她有個朋友叫Linda，在北大開了家餐廳，邀請我們去吃吃看，說是從竹北來這展店的。Linda開的餐廳，就叫做琳達廚房，還真直接明瞭，位於麥當勞旁邊，大學路87號，佔地不小，店面寬廣，還附有專用停車場...【琳達廚房】Linda's Kitchen - 三峽北大美食No.1
- 2014 Oct 16
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