為什麼要多看別人的好處？

人是這樣，你越不讓他怎樣，他就越想怎樣。曼谷幫之所以能從各大旅行社跳出，成為泰國旅遊的首選，其中一個原因就是他標榜「無購物行程」，他們不會帶你去敲詐觀光客的紀念品店，買一些玉石、藥酒、蛇皮等用不著的東西，這也是其他旅行社比較便宜的關係，因為他們可從中將利潤賺回來。曼谷幫這招不但贏得旅客的芳心，其實還會讓我們非常想去購物，就連加油站的 7-11 都變得好好買，購物慾需要好好發洩啊！此趟出發前，看了這部影片，所以第一晚就來試試，我覺得有點甜，可能是我最近口味變清淡了？類似的「熱壓吐司」有鹹有甜很多口味，結帳櫃台後面有個小機器，櫃員會幫你熱壓約三分鐘。泰國這一招，不知道台灣的便利商店會否學起來，還是說微波爐就可搞定？

「聖誕節」對我來說不是一個單純的節日而已，不是那麼"一天"過了就過了，聖誕節應該是一個節慶，就像中國新年一樣是一段日子，在這段時間內充滿著歡樂的氣氛，這是「時間面」，他不是「單日」，而是一段時間。你說很多地方都有布置聖誕樹啊，各大百貨公司門口，或營業場所、辦公室等等，這就是「地點面」的問題，聖誕節不應是「單點」，而是應該家家戶戶的張燈結綵，就跟中國人過年一樣，每家門口都貼上春聯這樣，當然啦，我們又不是外國人，我們不必把聖誕節當農曆年一樣的過，所以在台灣都只有單日、單點的概念，「聖誕氣氛」是很不到位的，我覺得香港的聖誕氣氛就比台灣好太多了。 所以，當我知道新北市板橋有個「耶誕城」的時候，說什麼也要去感受一下「多日、多點、多活動」的聖誕氣氛，上週五晚上我們從三峽北大出發，特別讓Mia熬夜(她平常7點半就上床了)和爺爺奶奶一起搭公車去，從北大社區搭932公車，大約20分鐘就會直達板橋特區，聽說板橋房價一坪上看80萬，而北大這一坪不到40，我在想一班公車的距離和時間，這房價也差太多了吧。三峽北大社區，我誠心推薦，真是一個友善又舒適的居住環境。

每年一月是健身房的旺季，但到了二月，就開始恢復正常。也就是說，人的意志力很有限，年初許下的目標，

從PlearnWan華欣老街離開後，通哥說我們先去旅館休息一下，準備晚上去吃大餐，於是我們來到此行的第二家飯店，The Sea-Cret，取之諧音「秘密」，為什麼用sea這個字呢，因為這間飯店鄰近海灘，走路約5分鐘就可看見sea，你說棒不棒，我們都覺得好棒棒！Hua Hin = 華欣，所以這家飯店就好比一個秘密的海灘度假村，事實上，他真的隱身於一條巷弄中，非常幽靜、但非常高級的飯店。門口有個拍照區，賓客可在此留念，說到飯店行銷，由於我外宿經驗還算豐富，可以來說嘴幾句，第一，一定要有「拍照區」，佈置成啥風格都行，標上你大大的飯店名稱，讓客人「到此一遊」，最好配合「打卡活動」給他個住宿伴手禮或折價券(下次用，X個月到期)，然後幫他們拍，飯店業者也同時拍，再把這些照片列印出來貼在一區，變成滿意客戶的微笑見證牆；第二，以後再說......The Sea-Cret Hua Hin 華欣四星級度假Resort

講到台中美食，公益路絕對是一級戰區，很多外地來的遊客到了台中，都會指名要吃鼎王、無老鍋、輕井澤、老四川等等名店，氣派雄偉的裝潢，讓外地遊客趨之若鶩，每天都門庭若市大排長龍，但除了這些鍋類名店外，有沒有中式的美食能與之媲美呢？如果我不喜歡吃火鍋，不想排隊，或是我已經吃過那些「觀光客名店」，有沒有其他同等級的選擇呢？有的。那就是由前國宴主廚「阿慶師」親自坐鎮的【況味慶-宴遇功夫菜】。「況味」是指多元的美味、「慶」是金字招牌阿慶師，「宴遇」是指國家元首等級的待遇(阿慶師曾為前總統陳水扁專任廚師)，而「功夫菜」指的當然就是每道菜都是用心製作、精雕細琢、由阿慶師多年來累積的厚底功夫，所精心研發出的拿手菜色。況味慶是阿慶師在台中的第四家餐廳，終於在三個月前在公益路上開張，未來不管是在地人還是外地人，來台中又多了一個美食新去處。以下是阿慶師「驚人」的經歷： ● 總統府外燴主廚 ● 國防部宴會主廚 ● 富邦集團私人主廚 ● SOGO百貨廚藝教室料理主廚 ● 多家國際品牌顧問

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