O-Grill烤肉神器也可以烤Pizza啦！
2015 Sep 03 科技/網路/趨勢
首先我想說：「大家久等了！」
9月，烤肉月。去年同一時間，我分享了三篇 O-Grill 烤肉神器的文章，造成週遭朋友一陣騷動，有別於以往的台灣烤肉器材，O-Grill 的創新賣點包括「站著烤」「鑄鐵烤盤」「可攜性」「罐裝瓦斯」及「外型美」，江湖上稱他為「烤肉神器」絕不為過，因為他創造的不僅是商品的創新，還是一種全新的烤肉文化和美學，「烤肉」這項人類的行為，從此變得不一樣，站著烤取代蹲著烤，中秋節賞月的距離變得更近，沒了木炭，嫦娥再也不會笑我們髒，我相信不管在公園或露營地，只要看過或用過烤肉神器的朋友們，就再也回不去了！
今年，2015年，烤肉神器再進化！推出了一個全新的賣點，究竟是什麼呢？標題就寫了，是 Pizza 烤盤！我的天，這麼創新的點子到底是誰想的啊？話不多說，雙手一提就走，輕鬆放到車子上，帶他到烤肉區集合，試問有哪款高級的烤肉器具，可以這樣隨心所欲的帶著走嗎？
本日主角出現，O-Grill 原廠出品的「Pizza 石板烤盤」，材質為「堇青石」(dichroite)，表面搪瓷上釉，共有黑、白、紅三色，重量 3200kg。如果你不確定 pizza 餅皮要做多大，我們是用保護石板的海綿墊來當參考，直接在上面調整
側邊有曲線方便提取，準備各就各位，烤肉神器真能烤 pizza 嗎？對於能搶先測試此類商品，我的開心全寫在臉上
上方的金屬栓條固定住石板，然後就可以開火，蓋上蓋子，將爐內以大火預熱
同一時間，我們須製作餅皮，我們連餅皮都是在家自製，用中筋麵粉以麵包機或「美善品」(小美) 生成，塗滿番茄醬打底
在 O-Grill 集氣的同時，今晚的第一個 pizza 已經 standby 了
今晚食客有五大一小，所以一個 pizza 絕對不夠，必須繼續趕工下一張餅皮
若你覺得製作 pizza 餅皮很麻煩，當然也可以直接買現成的，像這款起司比薩就很適合，番茄醬和起司已打好底，你想放什麼料上去都可以
costco 至少有兩種選擇，而且價格並不貴，反正你用烤肉神器應該會來 costco 走一趟，就順便帶個 pizza 回去吧
讓我們回到烤肉現場，由於缺少專業的 pizza 鏟，我們嘗試「用滑的」置入石板上
最後還是用「折角握法」順利放下，這給了我一個靈感，就是可以做「星星 pizza」啊，外面義式餐廳很貴的
安頓妥當後，一切就緒，O-Grill 烤肉神器正式搖身變成烤 pizza 神器！(蓋子即將閉合)
關於 O-Grill pizza 石板的一切都清楚地在外盒上標示，較重要的是烤完之後，一定要等他完全冷卻後，才可用水清洗，不然石板會破。等溫度回溫，清水加黃色軟菜瓜布清洗即可
烤約10分鐘後，開箱一探已經烤好了，第一次用「烤肉爐」烤 pizza，這真的很酷，比付錢去吃窯烤 pizza 還難得！
自家 DIY 的 pizza 用料毫不客氣，鋪滿了各式的食材，第一次試烤，我們的餅皮做太薄，所以四週邊邊的底部有被烤焦的跡象，中間的部分就還好
用烤肉神器烤出來的 pizza 到底好不好吃呢？
比想像中好吃耶，原本以為我們那麼不專業，烤出來應該不怎樣，結果還不錯，而且只是第一次試烤的結果，出乎意料！接著我們馬上製作第二種、海鮮口味的 pizza，由 Mia 本人親自「加料」
半徑僅20公分的半圓餅皮上，乘載了高達15隻大蝦仁，有哪家 pizza 餐廳會這麼的闊氣，唯有自家 home-made 才有可能啦！
每次 pizza 出爐後，石板上都免不了會有些燒焦的麵粉，若要稍微清理的話，請小心不要掃到周遭人的腳上，因為會燙！...我以過來人身分告訴您
本夜第三個 pizza，起司 + pepperoni，吃 pizza 怎可少了 pepperoni 呢？他可是 pizza 最好的朋友啊！Costco就有得買
第三個作品，「義大利臘腸起司紅黃椒洋菇比薩」，爐火純青了，我們從實作中發現用 O-Grill 烤出好吃 pizza 的秘訣在於：1. 皮要厚一點 2. 中火燜烤久一點 3. 料給他滿到溢出來就對啦！
「來人，餵兩位公子吃餅」
「嗯...我還有點餓，因為太好吃啦！」
既然還餓，那就再來一片，這是今晚已經數不清第幾個 pizza 了，哈哈，這上面有放什麼料我也跟不上了，只知道他被山豬肉包圍了，沒錯，就像夜市裡常看到的「原住民石板烤山豬肉」那樣，原來這塊 O-Grill pizza 烤盤還能這樣用啊，而且好好味啊！
我岳父不知從哪端來的一盆豆芽菜，他自己種的，我們家連蔬菜都能 DIY 啊！
那就一起丟下去炒吧！利用烤完 pizza 爐內餘溫，給他自然燜熟
沒想到食材太多，五個大人都沒吃完，不過今晚的「pizza 之夜」還真是過癮，O-Grill 真的太神了，除了烤肉之外，想吃 pizza 的人也要買一台回家啊！
除了本篇的烤 pizza，想回顧 O-Grill 烤「肉」的朋友，歡迎參考以下文章：
※ 本文所用產品型號為 O-Grill 3000T，pizza 烤盤適用
相關文章
[暢遊舊金山] Hyatt Place San Jose 市中心飯店推薦
機票確定後，第二個是排行程，然後第三是住宿，十天的行程一開始只有 11/30 去上課一件事，我先住 San Jose 的原因是 Black Friday 的購物，然後可以順便看一場 NHL，所以九晚住宿的安排是兩晚聖荷西市區飯店，七晚舊金山市區 Airbnb 和兩晚舊金山市區飯店。聖荷西飯店我選的是 Hyatt Place San Jose, Downtown，中文名是凱悅廣場聖何塞市中心酒店，位於聖荷西心臟地帶，從這出發去哪都方便，而且價格不貴，房間大，我住兩晚夯不啷噹加總(信用卡金額)是台幣 7816，平均一晚才 3908，歡迎來 agoda 賞屋：https://goo.gl/t21q89
- 2018 Feb 01
[暢遊九州] 量>質的購物總覽 買了很多 但感覺沒買什麼？
各位愛亂買的朋友們，大家久等啦！終於來到【暢遊九州】系列壓軸文，戰利品大分享，我們依照慣例由飲料開始，每回去日本都是大開殺戒，喝飲料比喝水還多，我也是為了大家好嗎？此行喝到最好喝不是酒精、也不是汽水，而是較健康的牛奶，在阿蘇一帶有個牌子叫做「山吹色」(官網) 是頂級新鮮順口的牛奶，每個口味都是一流，來阿蘇玩不要錯過，同樣是在黑川溫泉，我們也買了一瓶蒸餾酒回來孝敬長輩。左下角的「一日分野菜」是補充營養的好物，我想應該比台灣的波蜜來的有料吧，其他各式各樣口味的啤酒或沙瓦，都是我去日本的每日小確幸啊...[暢遊九州] 九州購物總覽
- 2016 Jun 28
走到哪烤到哪，O-Grill烤肉神器-看見價值篇
今年中秋節雖然過了，但明年的很快就會來了，而且誰規定只有中秋節才能吃烤肉，只要你喜歡吃，隨時都可揪團開烤，但各位有沒有想過：朋友在一起烤肉明明就很好玩，跟去KTV或釣蝦一樣好玩，但為何只有中秋節才會烤？很簡單，因為大家都怕麻煩嘛，其實「烤肉」在國外是一種文化、一種生活方式，台灣人覺得烤肉麻煩，是因為打從最根本上的器具就不對了，如果烤肉器具好、方便、易攜帶、而且是站著烤，那麼我相信「揪團烤肉」這行為會比去KTV省錢、去餐廳聚餐便宜、去未婚男女聯誼有效，所以想要讓每一天都能享受中秋的歡樂氣氛，第一件事就是幫自己買個好器具，讓烤肉這件事能隨心所欲、隨時隨地。 我第一次聽到O-Grill的價格時，我嚇壞了，心裡想的就跟你一樣：「這麼貴的烤肉爐，誰會買啊？」...走到哪烤到哪，O-Grill烤肉神器-看見價值篇(團購優惠)
- 2014 Sep 22
如想留言評分，請先 登入會員！