今天是我爸媽結婚40週年紀念日，他們請了兩桌的鄰居朋友一起中餐，重視家庭聚餐的我們也加入，用餐地點是三峽的【台灣磚窯雞】，就在中正路大馬路邊上，店面非常霸氣，足足有約20台轎車寬
自從上次在清境農場吃過【阿東窯仔雞】之後，一直對類似的磚窯雞有偏好，三峽這家也是連鎖的，爸媽也覺得不錯吃
(這張照片可是我冒著危險去路中間照的，溫馨提醒：食記誠可貴，生命價更高，拍照請務必注意安全)
紅磚+木材=好吃烤雞
台灣磚窯雞是台灣山豬城、台灣水牛城、台灣番鴨牧場餐飲關係事業，冠上台灣兩字就不可辱了他們，說真的，這幾家我一家都沒吃過。旁邊有免費停車場，路邊也一堆位置
入場有個木頭屏風，風生水起昌運亨通
週六中午12點約六成滿，但這僅是用餐區的四分之一吧，超大的餐廳！
這不是在英國，這是有著英倫風情的三峽磚窯雞設計(反差好大)，右邊窗口就是烤雞出餐的地方
牆上都是名人簽名，但和許多地方一樣，「名人」的標準很寬
雞油白飯無限供應，雞油很鹹，千萬別加太多
裝潢古色古香，就一個路邊的磚窯雞來說，算是「高檔次」的設計了
廁所也乾淨明亮，加分
▼ 菜單，但我們因為請客所以是桌菜，價格很合理
▼ 和風佐沙拉，沒吃到
▼ 李白醉月蝦，不喜歡剝蝦，所以也沒吃到
▼ 古早味雙拼，蔥油餅和奶皇包，普普
▼ 清蒸鮮鱸魚，算新鮮
▼ 彩蔬扒雞柳，不錯，雞肉很嫩，入口即化
▼ 水蓮是我很愛的綠色蔬菜之一，像吃麵條一樣的大口
▼ 糖醋咕咾肉，也不錯，肉食魔人如我讓他及格
▼ 豆角煸茄子，有什麼特長？茄子特長
其實你知道，吃飯不是重點，重點是爸媽和鄰居好朋友們聚餐的歡樂氣氛，我爸媽現在住在三峽北大特區，這些鄰居的叔叔阿姨們常會一起聚餐、出遊，我爸媽有這些好朋友互相照顧，實在是我們做兒女的一大福氣，所以我特定來參加，為了要感謝他們常陪伴我爸媽，讓他們住在社區裡每天都很開心，所以，今天的聚餐費當然是我出啦！
爸，媽，祝你們新婚愉快！再共度一個四十年！
烤雞壓軸登場，其實都差不多吃飽了，那雞油拌飯實在很佔胃
烤雞還不錯，但沒有阿東的好吃，從0-10的好吃度來說，大約是6.9，阿東是9.2，這分數非常的偏頗你知道為什麼嗎？因為我也只吃過這兩家而已
就由我們家最美麗的媳婦兒動手來肢解，因為我老婆是手工藝達人(這有關係嗎？)
祝各位長輩永遠健康豁達，順心愉快！下次聚餐見！
基本資料
店名：台灣磚窯雞 - 三峽店
地址：新北市三峽區中正路二段87號
電話：02-2672-5882
營業時間：上午11:00am ~ 夜間9:00pm
停車：方便
再訪：會
