《代謝力UP 減醣好好》推薦序,救國救民的減肥寶典


對一個中年男子來說,最困難的事無疑是「減肥成功並維持」,我曾經用過許多方法,讓我重回八字頭,但這些極端的方法來的快去的快,可說是秒復胖。一個月前我開始減醣,老婆改變每餐的碳水化合物,控制在每餐 20 克之內,加上我一點點的意志力 (不常喝手搖杯、可樂都喝 zero),終於重回八字頭。八字頭。八字頭。我從 97.5 公斤開始,一個月的時間,我瘦了 8 公斤,離目標體重 80 公斤還有一半的距離,但如果真的達不到,85 公斤我也是可以接受的。
 
最初老婆是 follow 日本的 LOCABO 低碳減肥法,然後在過程中我們發現了質感部落客 Nata 的好書,以及她成立的減醣社團「減醣好好」,助我們確定方向持續前進。感謝老婆用心準備每一餐,也感謝 Nata 及社團裡的分享者。有得必有失,現在很多甜點我都必須在日常犧牲掉 (久久可以偷吃一次),但老婆也會製作低醣甜點,而且還滿好吃的。減肥最重要的目的還是為了身體健康,精神體力變好,思緒更清楚,副作用是變帥,衣服要重買,不過尚未達標,要繼續加油,直到下個月去日本前,看能不能顯示 85 kg。
 
Nata 的第二本書《代謝力UP 減醣好好》也即將上市,我很榮幸幫這本好書寫推薦序,以下分享給大家:
 
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「減醣」把減肥變得輕而易舉,讓你永遠待在瘦子圈
 
~ 于為暢
 
 
人一進入中年,新陳代謝慢得不像話,減肥變得超級難,年輕時就算不運動,天天喝珍奶吃雞排,新陳代謝還是正常運作,但年紀一大,脂肪開始賴著不走,縱使想減肥,身體也不聽你的。
 
每天坐在電腦前,也沒固定運動,從好幾年前開始我就覺得自己身體不對勁,常常沒事就覺得累,體重直線上升,外表的劣化就算了,體內機能運作也開始「負載工作」,光就走路來說,每一步踩下去都是 97 公斤的重量,怪不得出國旅遊時,才玩一下子就腳痠了。
 
百病胖為根,翡翠檸檬喝多了造成血管萎縮,從心臟 pump 出來的新鮮血液無法順利的來到各器官,因為血管都被控肉飯的脂肪給堵住了,肝膽腎胃脾得不到滋潤,因為忙著排去麻辣鍋的刺激性物質,沒有充分休息,於是體內的毒素該何去何從,只能到處亂竄,會竄到哪裡、產出什麼病各憑運氣。
 
我也是讀書人,這些基本健康常識我也都知道,看著體檢報告上的滿滿紅字,我也會怕,但就是少了一點毅力去徹底執行,每次都是「明天就開始」「不吃飽哪有力氣減肥」的拖延心態,但膽固醇、三酸甘油酯、尿酸、脂肪肝的累積不會等你,所以減肥不但很重要,而且很急迫!
 
「Difficult, not impossible.」我常這樣激勵自己,你聽過和沒聽過的減肥方法,我幾乎全都嘗試過,喝橄欖油、埋耳針、躺神奇骨盤枕、跳鄭多燕,我強逼自己克服惰性,養成習慣,跟美食斷捨離,也真的成功過幾次,但比「減肥成功」更困難的是「維持體重」。沒錯,好幾次成功達標後,我又開始放縱自己,很快就復胖了。
 
三個月前,我老婆開始接觸「減醣」減肥法,我一開始不以為意,畢竟我們夫妻已經試過很多方法,就算真可以減個幾公斤,也無法長期維持,所以就當是一時的興趣吧。兩週後,她說她已經從 6 字頭降到 5 字頭,我認真地看了一下她的身材,還真的耶,有變得比較單薄,屁股變小,手臂和腰也變細。我想這是什麼神奇的魔法,那我也來試試看好了,從此以後,我家的午、晚餐菜色開始轉型,我們不再吃白飯和麵條,以菜和肉取代,而且每一餐都會去秤食材的重量,計算碳水化合物,以不超過 20 克為原則,我一開始覺得好笑,吃個飯而已,幹嘛搞得像化學和數學課,但我實際看到體重機上的數字之後,不由得笑了,也信了,決定立刻徹底執行!
 
我和老婆開始研究起「減醣」的一切,過程中我們發現了娜塔成立的「減醣好好」FB 社團,並參考了社團裡許多實用資訊。其實娜塔是我的舊識,但現在她的體態完全跟以前不一樣了!這更加確定了減醣的神奇功效,這一回,我們減肥減得很有信心,比以前任何的方法都感覺扎實,而且娜塔提供的菜單美味可口,每天吃也不會膩。
 
減肥不是要你隔絕一切美食,把自己逼死,反而要慢慢來,只要體重越來越低,往正確的方向前進就好,減得越慢,就越不容易復胖。
 
很多人一天到晚嚷嚷要減肥,但真正能做到的有幾人,大部分的人都只是想一想,然後覺得很難就放棄了。我也曾是那個人,但這一次請相信我,「減醣」這套方法,能讓減肥變得輕鬆,而且更重要的,可以持續下去,變成生活的一部分,讓你永遠待在瘦子圈。
 
對於中年人來說,父母的健康是孩子最大的財富,美食永遠都在,不會跑掉;但健康就不同,你不能置之不理,以免來不及挽回,所以必須即刻開始!我大力推薦《代謝力UP 減醣好好》這本救國救民的好書,讓你每天吃飽吃好之餘,還能變瘦,重獲健康。現在起,每天叫醒我的不再是鬧鐘,而是體重計上那一點一點減少的數字。
 
(作者為資深網路人、個人品牌商業教練)
 
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