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【況味慶】國民價格的國宴功夫菜
講到台中美食，公益路絕對是一級戰區，很多外地來的遊客到了台中，都會指名要吃鼎王、無老鍋、輕井澤、老四川等等名店，氣派雄偉的裝潢，讓外地遊客趨之若鶩，每天都門庭若市大排長龍，但除了這些鍋類名店外，有沒有中式的美食能與之媲美呢？如果我不喜歡吃火鍋，不想排隊，或是我已經吃過那些「觀光客名店」，有沒有其他同等級的選擇呢？有的。那就是由前國宴主廚「阿慶師」親自坐鎮的【況味慶-宴遇功夫菜】。「況味」是指多元的美味、「慶」是金字招牌阿慶師，「宴遇」是指國家元首等級的待遇(阿慶師曾為前總統陳水扁專任廚師)，而「功夫菜」指的當然就是每道菜都是用心製作、精雕細琢、由阿慶師多年來累積的厚底功夫，所精心研發出的拿手菜色。況味慶是阿慶師在台中的第四家餐廳，終於在三個月前在公益路上開張，未來不管是在地人還是外地人，來台中又多了一個美食新去處。以下是阿慶師「驚人」的經歷： ● 總統府外燴主廚 ● 國防部宴會主廚 ● 富邦集團私人主廚 ● SOGO百貨廚藝教室料理主廚 ● 多家國際品牌顧問
- 2013 Nov 21
高調的自白 (唉低調byebye我會再回來)
我將嘗試引領部落客們進入一個新的時代，所有的idea會先從我自己開始實驗，第一階段的目標是增加網站流量，所以我的文章產量會大增，盡可能每日一篇；為了流量，我會開放留言，但選擇性回答；為了流量，我會懇求和人氣部落客交換連結，那會是考驗友情的一刻；為了流量，我已成立了粉絲團，請大家按讚像沒有明天似的；為了流量，我甚至考慮舉辦抽獎，我將用行動證明，部落格就是個人網站，個人網站就是個人媒體，個人媒體的極限在哪裡？我們一起來實驗。
- 2012 May 10
談幽默
首先我想先定義一下『幽默』這兩個字，根據大中華民國教育部國語辭典給我們的解釋：『一種含蓄而充滿機智的辭令，可使聽者發出會心的一笑。』 按照此意可見，幽默可使人發笑、令人感到有趣而開心，是一種正面的行為健康的運動，值得大家用心的去推廣，多多利用幽默感來潤滑這個嚴肅的社會和僵硬的人際關係。
- 2000 Dec 29
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