科學與哲學

你一定聽過 HOOK (鉤子)，吸引觀眾的目光，讓他們一直看下去。不管是部落格文章、社群貼文、影

看到很多老外使用這樣的標題，害我也想學一下。今年 2020 無疑是個難忘的一年，似乎過的特別慢，

我從 Netflix 還在郵寄 DVD 的時代就注意到這家公司，也有把他的股票放入觀察名單 (但

講到台中美食，公益路絕對是一級戰區，很多外地來的遊客到了台中，都會指名要吃鼎王、無老鍋、輕井澤、老四川等等名店，氣派雄偉的裝潢，讓外地遊客趨之若鶩，每天都門庭若市大排長龍，但除了這些鍋類名店外，有沒有中式的美食能與之媲美呢？如果我不喜歡吃火鍋，不想排隊，或是我已經吃過那些「觀光客名店」，有沒有其他同等級的選擇呢？有的。那就是由前國宴主廚「阿慶師」親自坐鎮的【況味慶-宴遇功夫菜】。「況味」是指多元的美味、「慶」是金字招牌阿慶師，「宴遇」是指國家元首等級的待遇(阿慶師曾為前總統陳水扁專任廚師)，而「功夫菜」指的當然就是每道菜都是用心製作、精雕細琢、由阿慶師多年來累積的厚底功夫，所精心研發出的拿手菜色。況味慶是阿慶師在台中的第四家餐廳，終於在三個月前在公益路上開張，未來不管是在地人還是外地人，來台中又多了一個美食新去處。以下是阿慶師「驚人」的經歷： ● 總統府外燴主廚 ● 國防部宴會主廚 ● 富邦集團私人主廚 ● SOGO百貨廚藝教室料理主廚 ● 多家國際品牌顧問

在 San Jose 住了兩晚，今天要往舊金山市區去，一般人會走舊金山灣的西邊，比較近，但我的下一站是要去看 NFL，目的地是奧克蘭南方 Oakland-Alameda County Coliseum，也就是美式足球奧克蘭突擊者隊和大聯盟奧克蘭運動家隊的共用球場，所以我計畫走灣東，直接去球場，所以我從 San Jose 搭乘巴士 181，終點站是 BART 的 Fremont 站，181 其實會進市區，所以不必像我一樣走到 Diridon 站，他也會經過 Great Mall，所以你若是從舊金山坐 BART 來，也可以這樣坐。那什麼是 BART，他的全名是 Bay Area Rapid Transit，是由舊金山灣區捷運局經營的有軌大眾捷運交通系統，行駛線路涵蓋舊金山灣區的大部分區域，來舊金山自由行的話一定會坐到。我從 Fremont 站上車，坐到 Coliseum 站下車。