Vitantonio鬆餅機開箱及食譜(型號VWH-110-W)


去日本前就已鎖定Vitantonio鬆餅機,我老婆既是手作達人,那「手作」的範圍應該也包括食物,我們家盡量不讓小孩吃外面的零食,所以她都自己來。說到鬆餅機,Vitantonio這個牌子早在主婦界橫行多年,最主要熱賣的原因是他可以輕鬆「換模」,主機和造型模是分開賣的,就像手機和手機殼的關係一樣。台灣很多地方都有在幫人代購,價錢range很大,而且型號很雜亂,所以最簡單的方式就是自己去日本買,然後直接攻頂,多省事對不?

我們是在Bic Camera入手,價格折台幣不到3700,我們沒買模,因為現場上網去Amazon看,Bic Camera就算折扣後還是比較貴,所以我們暫時先用他隨機附贈的三個模就好

(2015.1.6補充:有人問外箱尺寸,如下)

機器本體並不大,但箱子和左右保麗龍很大,我們是整箱提回,若想縮減空間,把不必要的東西全留在日本,可以省下不少空間

來張團體照,我買的型號是Vitantonio VWH-110-W,是目前最高階的機種,但其實和低階的並沒差多少功能,我想說要買就直接攻頂吧,老婆心理也舒坦些對不?日本Amazon的價錢和網頁在此,折合台幣約3600,若是台灣代購差不多4700左右,他有附三個模,吐司、鯛魚燒和格子鬆餅

模版可輕易拆下清洗,目前共有10款模,模版樣式可參考Vitantonio官網,我們目標要全部收集

開箱完畢,各就各位,準備第一次的處女烤(?),從左到右:Vitantonio鬆餅機、綠巨人玉米粒、雞蛋参顆、海苔酥、元氣吐司和玄米油

紅燈是預熱,綠燈是預熱完成(可以開始烤),鬆餅烤約5分鐘就好了

工具是死的,思想是活的,有了機器以後就是發揮創意的時候,也就是進入「食譜」的部分,一週約有五天我們都會自製早餐,您現在看到的是「海苔蛋吐司」,先鋪一層蛋汁,灑上海苔,等到蛋半熟時,蓋上整片吐司

噹啷~完成,再沿著對角線切開,就是一頓營養好吃的早餐了

外酥內軟,海苔加上蛋香,自製早餐就是這麼簡單

讓我們的試吃員開始上工

讓我們聽聽她怎麼說... 

要加什麼隨便你的,就看廚師的創意,材料放一放,機器合起來,5分鐘搞定

試吃員的工作不只要吃,還得攪拌材料,一台鬆餅機可以讓她看到食物製成的過程,母女同心協力做早餐給爸爸吃,非常好!

媽咪負責打發蛋白,鬆餅烤出來才會軟,這回我們換上了格子鬆餅的模版

這是什麼東東?

藍莓小鬆餅啦

若把鬆餅的麵糊塗滿,出來的就是這種正方型格狀

色彩均勻漂亮,剛出爐熱熱的最好吃

看你調的粉濃稠度,試做幾次之後就能抓出「黃金比例」

這是現成的麻糬片,放進去加熱她就會膨起來,日本有專門烤這種麻糬片的機器,但Vitantonio這台就可做到

光吃原味還不夠的話,可像我們一樣夾層海苔在裡面

Mia超愛的!

紅豆鯛魚燒,也可以放葡萄乾取代

一次只能烤兩隻魚,每次約5分鐘

四對雕魚玩親親

特調芝麻鬆餅糊

美觀又營養的芝麻鬆餅,超低糖

鬆餅當然也可以做鹹的,您可以用任何綠色青菜,在這我們用的是小松菜,把他混入鬆餅麵糊中攪勻

仔細看鬆餅體內有綠色的蔬菜,上面再放上香菇、鮪魚和起司,再放入一般烤箱加熱

就可以當主食來吃了,小朋友的鬆餅趴

吃完主食要來份甜點,就來份「蜂蜜香蕉鬆餅」吧!(我的媽,怎麼又是鬆餅)

三個模不夠我們發揮創意,剛好有朋友去日本,我們從Amazon買來寄去他飯店請帶回,於是第四枚「法式薄餅」模入手!

我們比了模版的價錢,日本Amazon比實體通路(Bic Camera)便宜,未來若大家有去日本請跟我說,請幫我帶一個回來,我們還差6款,謝謝

等不及來試做法式餅乾

完成!超美,超好吃!

一口氣就做了一堆,給鄰居和朋友吃,大家都說讚!

Vitantonio的鬆餅機果然名不虛傳,主婦們很難抵擋他的魅力,輕鬆就可變出許多料理魔法,親手烘培健康的美食給家人吃,若各位下次有去日本,這也是一個必敗的好物啊!

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  • Floyd Hsu2014-07-28 11:09
    于大老婆手藝太讚了, 應該在開一間手作食藝工坊, 完全手作美味料理, 生意應該會很好
    • 于為暢2014-07-28 15:09
      To Floyd Hsu:
      謝謝,等小孩長大一點再說,哈哈,現在只做給家人吃
  • Nai Kuan Yang2015-01-06 11:23
    可以請問外箱尺寸嗎?
    • 于為暢2015-01-06 21:58
      To Nai Kuan Yang:
      長29cm, 寬20.5cm, 高28.5cm (我補充到上面第二張圖了)
  • Chien-hui Chao2015-01-13 16:04
    請問電壓不同沒有問題嗎?
    • 于為暢2015-01-14 12:24
      To Chien-hui Chao:
      我們每天用,到目前都沒問題
  • 李雅倫2015-01-24 11:19
    請問重量?
  • Chien-hui Chao2015-02-11 20:23
    請問您的蓋子關節處會有鬆動的感覺嗎?是正常的?
  • 許雅玲2015-02-19 09:50
    請問你換上鬆餅模會不會有開關無法扣緊的現象?
    • 于為暢2015-02-24 14:27
      To 許雅玲:
      它一定會有一個高度為了讓它膨脹,所以會鬆鬆的
    • 許雅玲2015-02-24 22:57
      To 于為暢:
      原來~所以說這算是正常的嗎?
    • 于為暢2015-02-26 12:39
      To 許雅玲:
  • Joupin Wu2015-10-14 13:50
    請問現成的麻糬片,在哪能取得買到?
  • Amy Li2015-11-17 10:50
    你好! 想問一下可否手提上飛機或是要寄倉??
  • 陳詩圯2015-12-31 13:05
    請問首次使用需要抺油在盤子上面嗎?謝謝
  • 陳詩圯2016-01-04 12:49
    請問法式薄餅是用什麼粉?可以給我配方嗎?謝謝
    • 于為暢2016-01-04 19:58
      To 陳詩圯:
      自己調的,參考這本書的: http://www.pcstore.com.tw/pchome24h/M17728312.htm
    • 陳詩圯2016-01-05 12:42
      To 于為暢:
      謝謝你的回應
  • Joyce Shih2016-01-07 20:27
    請問一下,為什麼烤出來上下二面的焦度色澤不一樣?跟鬆餅粉有關嗎?
    • 于為暢2016-01-09 08:43
      To Joyce Shih:
      就受熱時間不同而已。FB有個社團可參考加入: https://www.facebook.com/groups/168749556616236/?fref=ts
  • Pei Chou2016-01-14 21:10
    我的鬆餅粉液 流出來機體了 乾了黏著機體 不知道該如何清理了
    • 于為暢2016-01-15 12:04
      To Pei Chou:
      我沒遇到這問題,請您去社團問問吧
  • Janice Li2016-01-22 09:42
    真的要來和你SAY HI~ 去年我第一次來你的部落格,是我在網上找清邁資料無意中入來,bookmark之後再看名古屋,剛看完V仔機(我是香港人,都愛商樣稱呼它)令我好想去買台回家呢! 但香港很多人想買,要待個多月才可取機。

    我非常愛看你的遊記,當中的資料都整理得非常好,你的文筆流暢(跟你的名字相配)又風趣,每次都看得我笑哈哈! 從遊記中,不難發現你可愛的女兒Mia長高了不少,賢淑的太太永遠都是帶著微笑,令我覺得很有親切感和暖意,祝福你們一家都幸福愉快,多去旅遊享受家庭樂又放眼世界。
    • 于為暢2016-01-22 12:16
      To Janice Li:
      謝謝,也祝您幸福快樂
  • Steffi Ko2016-10-05 14:09
    請問您~
    1.先煎蛋,如何把蛋夾在土司中間?
    我在家先放土司,然後夾料,然後在放一層土司。夾起來之後,邊邊都無法縫合。是要把土司去邊嗎?
    2.有沒有好吃的薄餅食譜比例呢?
    謝謝您~~
    • 于為暢2016-10-05 14:24
      To Steffi Ko:
      您的問題去社團問比較能夠得到較好的答案喔: https://www.facebook.com/groups/168749556616236/?ref=ts