【夢幻國度】日式創意料理 堅持好吃
2013 Oct 14 旅遊/美食/玩樂
我是許多美食部落客的忠實讀者，常常他們寫了以後，我都會記在「待吃清單」裡，今天又看到剎有其食的這篇，受不了了，也瘦不了了，決定走訪一趟，就當是慶祝我減肥第一階段成功達成吧
【夢幻國度】雖然位在沙鹿，但從台中市區開車過去非常方便，只要一直開向上路，過了一個大橋右轉就到了，門口就可停車，那有沒有必要專程跑一趟來吃呢，相信我，絕對值得
來店打卡享95折，又值了一點點
海鮮料理首重新鮮，所以每日的菜單會變動，但只要師傅功力好，食材新鮮，做什麼都好吃
這是固定菜單，可單點可定食，價錢不貴，對好吃現做的日本料理來說
進門處古色古香，雖然店名叫夢幻國度，整體裝潢卻是以中國風為主
還有3D版的菜單，掛在牆上讓您景仰，不，我不是開玩笑的，看紙本的menu跟抬頭看的menu，在顧客的心理上是有差別的，當你抬頭看一個東西時，你會自然的尊敬他，所以您若是經營餐廳的業者，你的牆壁或裝潢若允許，請把menu也放到牆上吧
吧台的桌椅都是高級檜木，是老闆親自挑選買回來的，看起來、摸起來、坐起來真有夠實在！
你可知道這種一體成形的檜木是很昂貴的，很難找到這麼長的
這面牆也很中國風，日式料理？嗯，差異化
驚見日本藝妓！怎麼我們又回到了日本？嗯，混搭風
哇靠，連中國門神都出現了！這裝潢風格的range也太寬了吧，嗯，另人印象深刻！
這是餐廳前半部分的座位區，後面還有一大塊座位區和獨立包廂
廁所走的是波斯風？呵呵
終於見到蔡易男師傅，正在準備我們的午餐
蔡師傅對於使用者用餐經驗有最堅持的堅持，除了食材上等新鮮，也是包括了高段的手藝，所以每道料理都是由他親手執行，你看這道生魚片蓋飯，除了有魚有飯有菜之外，蔡師父還加了愛心進去
晶瑩剔透的水針魚生魚片，第一道就令人驚艷，因為太Q太透明了，我幫你用紅圈標出來
老闆私藏菜，自己醃製的紫蘇蜜蘋果，開胃開很大
人氣生魚片蓋飯，我拍了照，之後去拍了餐廳裝潢，回來以後就被吃光了，所以我無法評論好不好吃，各位觀眾，你用看的，覺得好不好吃呢？
照燒旗魚肚套餐$260，如果好吃，這價錢算便宜，讓我告訴你，這價錢便宜到瘋了！(太太太好吃了)
頂級霜降牛肉，肉質鮮嫩，加上大量洋蔥和香蔥，好下飯！我扒光了一碗白飯，要不是我在減肥，可能是三碗
日式炸蝦定食，也是一上來就被大伙瓜分掉了，美食部落客拍照動作一定要快
甜點也超好吃，我們又買了一大包回去吃
手捲來也！「啊~~」好吃到我叫了出來！
各位觀眾，我一口氣可以全部吃光光啊
夢幻國度真的很好吃，推薦給台中的朋友，尤其你對食材非常講究的話，你不會失望的
爸比，我想再吃四個手捲！
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你問一百個路人，部落客第一個你會講誰，我猜八十八個會說「彎彎」。 我見過彎彎一次，和她的經紀人黃俊隆一起，平凡如你我，外表和口條也不像「部落客代表」，她自己也不想當吧，雖然已默默的當了很久。我們交換了名片，不知道該怎麼接下去，就各自回座，從此忘記了對方。後來我開課有email給她，希望她來上，但她沒有理我，可能覺得不需要吧，就跟很多其他部落客想的一樣，這個人憑什麼教我「部落格」？我人氣都已經這麼高了，還需要去上課嗎？我從不勉強不想認識我的人，我也十分享受被人低估的感覺，所以我對彎彎的認識僅此為止。彎彎劈腿，對象是黃大爺 彎彎的成功，絕大部分是因為黃俊隆，出版業是「部落格行銷」的始祖，靈感源自絕望，他發現了出版業的困境，嘗試結合網路來突圍，於是主動約了彎彎，在台北101樓下洽談了出版事宜，也就此打造出「部落客天后」，一加一大於三的合作無間。但可惜的是，黃俊隆是出版人，不是網路人，他很聰明的把「網路上的彎彎」帶到傳統出版業去賺錢，利用online的人氣，去賺offline的錢，彎彎的粉絲就是會掏腰包支持的消費者，這是「傳統業」的創新，不是「網路業」的創新，僅是利用網路人氣來換得實體的收入，網路上還在夯什麼O2O(online-to-offline)，人家早就在做了，根本不是什麼新的概念。但我認為一個「真正的部落客」絕對不只這樣，部落客出生於網路，就應該真正了解網路如何賺錢，除了可以複製這種「把人帶下線」的賺錢方式，還應該「把人帶上線」，直接在「網站上」賺錢，舉例來說，彎彎的部落格要是有放Google Adsense，這幾年下來的廣告收入應該也很可觀了，應該一台新車都有了。
- 2013 Aug 09
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