表現中上的美式漢堡「艾可先生」
2013 May 16 旅遊/美食/玩樂
向上北路+中興街口這一帶的餐廳很多又很有特色，我說過要全部征服，說到做到，今天我們要征服的是「艾可先生」，就讓我們跟著兩位辣妹進去吧
生意很好，所以一直在徵人("搶救"的部份)。餐飲業不易管理人事，因為服務人員的流動量大，好不容易訓練完畢上手後就離開了，又要重練一次，所以新進員工的SOP要作出來，才不怕流動率高。
這是他們在台中的第三家分店了，可見是很受到歡迎的。艾可先生一中店的地址是一中街101號，全天候供餐，週二也不休息。我搬來台中一直納悶，為什麼很多店家選在週二公休，有人知道為什麼嗎？
離我公司很近，所以我可以享受到這優惠
有WIFI就對了，我現在很難想像一家餐廳不提供WIFI，這應該已是基本條件了吧，就跟禁止吸菸、禁帶外食、禁止寵物一樣，附圖如下：
裝潢方面很用心、算精緻
可惜尿池又和洗手台太近，廁所扣分，什麼時候全台灣的公開營業場所才會最重視廁所呢？
MENU是一本手札式的日記本，第一頁就說故事給你聽，叫阿賢的不是只會修水電...
用餐時間很多客人，因為汽水是自己要去飲料機續杯，所以人潮走動的很熱絡
天氣很好，我們坐在室外區，Mia還是自己帶便當來吃
招牌辣肉醬牛肉堡，可兩手掌握一口咬，不像有些漢堡店的「使用者經驗」設計不良，嘴巴張再大也無法咬，設計不良的UX不叫「特色」，叫做「弄巧成拙」
雞肉三明治，普普，沒有漢飽好吃
檔案名稱：未命名.jpg
對面就是甜點森林。猜猜看，下一次我們要征服的是哪家呢？
基本資料
店名：echo艾可先生
地址：台中市西區向上北路137號
電話：04-2302-9599
營業時間：11:30am - 10:00pm (3:00-5:30pm午休、六日無休)(周二公休)
停車：美村路或草悟道停車場
再訪：會
粉絲團：https://www.facebook.com/Mr.ECHO.Burger
相關文章
部落客MBA之【社群與賺錢】內容首度公開
每每當我聽到新進者說：「寫部落格不是為了賺錢…」，我就感覺時光倒流至2008年，「部落客該不該寫文賺錢？」這話題7年前我們不就認真的討論過了嗎？我還為此寫了一本書叫做《部落客也能賺大錢》，當時分成三派：「贊成派」「反對派」「嘴巴說不、但身體誠實派」，經過這幾年來的部落格經濟成長(=網路經濟成長)，「剩下來」的(意指還在寫)部落客，有八成都變成了第一派，當然啦，其中有少比例的人，嘴巴還是說不要不要…
- 2015 Aug 20
你把「學習」放在第幾位？
每一次我開課，總會有學生臨時不來，身為老師我不喜歡這樣，所以這是我收學費的原因之一，因為越低價的課程，臨故缺席的比例越高，更別說是那些免費的課程，常常一堆人報名卻只來了小貓兩三隻，像網友說的「萬人響應，一人出席」，這些原因不外乎是「家裡有事」「身體不適」或「外面下大雨」等等的因素，但這些因素的背後其實只反應出一個事實：「你根本不是真的想學」，你太輕視「學習」，你把「學習」的重要順序排在你人生的很後面，你覺得有沒有學習都沒差，因為如果你真的想學，很重視「學習」，你會把家裡的事情排開(不早就知道上課日期了嗎？)，你會硬拖著疲憊的身子來教室(老師不都是這樣嗎？)，或者，你可以撐把雨傘。
- 2013 Sep 30
如想留言評分，請先 登入會員！