剛回台灣那幾年，我有一個夢想是開運動餐廳，企劃書到現在我還留著，但沒錢沒人脈，當時也沒群眾募資，所以只能想想，後來因緣際會認識一個大我一輪的職業運動迷，加入他的運動網站「超級運動場」，我經營論壇的部分，他負責歷史紀錄，藉著我們的熱情，吸引了很多志同道合的朋友，在2004年左右曾做出不錯的紀錄，我也拜訪很多金主，嘗試找資金將之商業化，可惜台灣是運動沙漠，縱使再有熱情，也敵不過現實的急迫性，後來我就加入EmailCash工作，自然也慢慢冷落了這個網站。這網站現在還在，若您對運動網站有興趣、有時間和熱情，歡迎聯絡我，我可以教你如何經營獲利，畢竟很多後輩都有來請益過我，而我也曾請益過 MVP168，哈哈，我懷疑誰還聽過這網站
把重點拉回來，這是篇久違的美食文，你知道我不當美食部落客很久了(但這不表示我不吃美食了)，但這家餐廳的股東之一 Nolan 哥是當時超級運動場的版主之一，長期留學洛杉磯，後來去澳門賭場當經理，現在終於回來台灣定居，而他選擇的事業是「美食靈魂早午餐」，這家餐廳叫做 Big Time brunch & soul food，我聽過 soul music，卻還沒聽過 soul food，但我想是差不多的概念，就是「很有個性」的美食吧，為了舊識的義氣，我決定幫他免費廣告，但主要是...這家真的好吃！
餐廳的位置相當高檔，位於東區精華地段，復興南路微風廣場對面的巷子裡，黑白相間遮陽棚，加上瑪麗蓮夢露的招牌姿勢，走過路過不要錯過
戶外區也有座位，若是春秋冬季沒問題，夏天的台北還是算了吧，今年太熱了
室內同樣是黑白配色，永不退流行的色調，俐落的線條設計，配以不同的燈具和桌椅，就能襯托出簡約的大都會時尚感
消費可集點，集滿可換 Big Time T-Shirt 一件，我看過正反面的設計，是真正能穿到街上的潮 T
飲料和水果吧，器材齊全新穎
來點餐吧，圖文並茂的 menu 真誘人
不要誤會他們只賣 brunch 喔，全天都有供餐，也有商業午餐可選擇
先來一道牛肉漢堡陽光蛋(這名字我取的)，一旁是現打香蕉牛奶
上面鋪有一層 gravy，很棒的牛肉，彷彿吃到牛的靈魂(這？)
花椰菜奶油漢堡，也是我取的名字，薯條飽滿多汁，非常道地的美式口感
瞧瞧這剖切面，以前都是吃牛排，再吃一口盤上的花椰菜，怎麼沒想到這種吃法呢，又方便又融合，一舉兩得
誰說傍晚不能吃 brunch，我這不就吃了嗎？這道藍莓香蕉火腿嫩蛋薯泥佐雙腸鬆餅(可以取短一點的名字嗎？不行！)是店招牌之一，人氣no.1的出貨量，真的吃到高潮了！
我一人無法破全關，只能放幾張官網照片轟炸大家
Big Time 讓我想起之前住台北時，常去吃的一家美式 brunch 叫做樂子(The Diner)，口味價位都差不多，但份量多更多，我會找時間去一一攻克的，未來若我有在台北聚餐辦活動，Big Time 靈魂餐廳將會是我首選啦！
► 台北美食推薦：BIG TIME 美式燒烤&靈魂早午餐
地址：台北市大安區復興南路一段107巷5弄13號1樓
電話：02-2731-8133
FB粉絲頁：https://www.facebook.com/BIGTIMETAIPEI
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