台中易牙居婚宴會館:小剎婚禮食記


我跟小剎的淵源要追溯到2008年,他看了我的《部落客也能賺大錢》之後主動聯絡我,說想來上我的課,但我當時只有在台北開班,他說他非常想上,於是他就在台中幫我招生,就此認識了這充滿上進心和活力的年輕人。他的部落格「剎有其食」長期霸佔痞客邦美食類第一名,也是我一直在看的美食部落格,後來我搬來台中後,這部落格基本上就是我的menu了,跟著他吃最方便不過。今天他是新郎,應該沒時間來寫食記,所以就讓我來幫他記錄吧,免費看了人家這麼多篇食記,總要回報一下嘛。

好的。「易牙居」。以前我在台北的時候就常吃,港點算是滿精緻,還有另一家主力是熱炒,兩家都在公館,大約200步的範圍內,後來發現台中原來也有一家分店,不知道他們的關係如何,每次經過也不會想來吃,因為台北就常吃了,沒想到台中的這家竟是大型的婚宴會館,小剎決定要在這請客時,我還滿期待他們的菜色,如果水準跟台北一樣的話,那應該不會差到哪。

什麼!原來「食神」竟然不是史蒂芬‧周?

一進門就被強烈的閃光閃到,好久沒參加婚禮了,該結的都結了,不該結的也結了,再過一些年,我們就要去參加「下一輩」的婚禮了,然後我們就變成了「長輩們」,坐在年輕人眼中的「老人桌」了哈哈。Anyway,恭喜小剎成家!可以開始拼生小孩事業了。

除了現金以外,我還放了兩張威力彩在裡面,有機會中12億!

可惜沒中,不然我就創下台灣婚宴史上最大金額紅包的記錄了:

也還好沒中,不然以後就看不到小剎寫部落格了...

不是新郎也不是新娘,這位是我今天最期待見到的人,彰化二水書法家 - 董白淵大師,他剛好是小剎的外公,幫我寫了許多書法字,今天終於可以當面謝謝他了

立馬送上我的新書一本,因為我新書背面的書法字,就是由董大師親自提寫的,未來拿到書的人,請務必用心欣賞

新郎官暫時成了翻譯員,什麼,外公還有東西要送我!

哇,我需要這個,好美的字

哇,這個更讚!身為屬龍的龍的傳人,我不會讓大家失望的,謝謝您,董大師!我太喜歡了!(我真的太愛太愛書法了!)

好的,讓我們回到婚禮的現場,差點都忘了新郎新娘才是今天的主角,依然全場壟罩在強烈的閃光之中,那也包括了許多的閃光燈

依我目測應該席開二三十桌吧,桌距還算滿寬敞的,未來台中居民要請客可以考慮這裡

這是今天的菜色,好豐富、好期待

看小剎幸福的臉泛蘋果光,幸福的人都是微胖的

「人生最幸福的一小段路」莫過於此

好的,我知道大家肚子都餓了。即刻上菜!

那不僅是單純的生菜沙拉而已,你看到上面的煙燻鮭魚了嗎?好好味啊

這是待會要下湯的魚翅們,先放在桌上讓大家檢查一下(是要檢查什麼?)

通通給我下去吧!一旁的「臻果爆雙鮮」在視覺效果上也不輸人,當然也很好吃啦

中間這杯是酒,因為我們都開車來,所以就沒沾了。Mia也就在今天,解開了「自己剝蝦」的成就,以後就可以剝給爸比吃了

接下來的兩道菜由於燈光昏暗,都是手機上的手電筒app補光的,所以光源非常的詭異,看的出來這是九孔吧

這肋排份量很大,我們一桌都吃不完,第二天我在家才吃完的

鮮!

就在這個時候,新郎新娘換了第二套服裝進場,大螢幕放出伴唱MV,新娘一邊出場一邊自己親口唱,很厲害台風很穩,只走音兩次而已,原本以為小剎也會加入一起唱,結果他只是一路陪笑走完

新郎對「新爸媽」做出承諾,我怕知道的人太少,在這在向世界宣告一下,小剎當場承諾的是:「未來賺的錢全部給老婆!」

大家都聽清楚了吼

重頭戲:大師即興創作,題字送給新人的live秀,行家一出手,便知有沒有

每一筆每一畫都在眾目睽睽下完成,這可不能NG的啊,大師果然不同凡響

完成!是個「囍」字

這是在家裡先寫好的匾額,要不是我不會講台語,我一定拜小剎外公為師

最新!董白淵大師粉絲團上線,對書法有興趣的人快來加入

好的,我們回到餐桌上,大補雞湯來也

接著出場的是海鮮餅和干貝糯米粽

甜點緊跟在後

這是來賓的伴手禮,剎有其食 + 美食 + 嘴巴,真應景,小剎有創意,難怪能在競爭激烈的美食部落格圈中殺出

據說這場宴會來了二十幾家的餐廳老闆,你說有哪個美食部落客結婚,會有這麼多老闆們來捧場,小剎可真是人脈亨通啊,真榮幸當他的朋友,未來在台中吃的部分就給他罩了

聽說極為稀少送出的手工喜餅,是由(我認為)全台中最好吃的餐廳【帕蒂COCO】所贊助,媃姐出產、品質保證,小剎還問我好不好吃,這還用問嘛,再給我來八盒!

讓我們跟【帕蒂COCO】一起為小剎(松育)祝福吧。祝新郎新娘恩愛滿滿、財源滾滾、幸福久久!

基本資料

店名:易牙居婚宴會館
地址:403台中市西區美村路一段327號
電話:04-2301-2899
停車:多個特約停車場
再訪:下個誰結婚?
網站:http://www.eyaji.com.tw/
延伸閱讀易牙居婚宴桌菜及 7/6婚宴心得 (by 小剎)


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