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[暢遊沖繩] 是我沖繩麵吃太多?不怎樣的名店-岸本食堂
水族館玩完後我們要開車回Vessel飯店,順路會經過一家排隊名店叫「岸本食堂」,網路上很多人推,說可以併入水族館行程,我直接講結論吧,我不推。身為一個已「退休」的美食部落客來說,我一定是好吃就說好吃,不好吃就說不好吃,這家岸本食堂既然是排隊名店,怎麼會不好吃呢?他不會不好吃,但也沒有很好吃,「美食是很主觀的」這句話可推卸一切責任,但我還是不會推,岸本食堂的沖繩麵絕對稱不上好吃,相信我的人大可不用來了。而且他還很難找,用電話訂位只會把你帶到附近的傳統市場,老舊漁港的感覺,我們把車子停在一個停車場後,老婆帶女兒在車上睡覺,我一人下車去找他的店面,還好遇到兩個日本遊客也在找這家店,其中一個會說中國話(所以應該是大陸人),他們找到後才跟我揮揮手叫我過去。以下這張照片是附近的魚市場...[暢遊沖繩] 是我沖繩麵吃太多嗎?岸本食堂一點也不好吃啊
- 2015 May 14
[暢銷學] 修馬路 永不停歇
上篇說到「當人們迫切需要水的時候,在正確的地方,賣水給他們」。這裡有兩個要點,第一個,你若沒有親自爬過山,爬過那從峭壁而上的兩萬個階梯,沒有經過那段辛苦的路程,你不會體會出「想喝水」的需求,很多時候你必經親身經歷過一些事情,你才會從過程中發現需求,進而提供解決方案,很簡單是不是?是的,所以我們不講這件事,我們今天要來談的是第二個要點,那就是把這銷售情境「倒轉過來」,如果你是一個賣水的,你該如何創造出人們「想喝水」的需求,因為你的終極目的是「把水賣出去」,你當然可以強迫銷售、霸王硬上功,但硬式銷售是下等人用的招數,真正的最佳解是創造需求,讓人們排隊、不惜一切代價的跟你買水。 我一直很好奇,為什麼永遠都有人在修馬路,按理說,如果路上有坑洞,我們把他補起來以後不就好了嗎?怎麼可能會一直有坑洞?那麼為何「修馬路」的柵欄籬笆永遠在那,都會區的路上永遠都一定會有人在修馬路,我真的搞不明白,直到有一天我問了一個政務官朋友,他回答說,修馬路的行為不能停,否則專門修馬路的這群人就會失業,提高國家的失業率,哈哈,當下我茅塞頓開,原來如此啊!所以為了讓這些人永遠有工作,他們就必須到處「修修補補」,挖了東牆補東牆、東牆補完挖西牆,搞得好不忙碌,也因此馬路才會平坦漂亮,就算擾民堵車也在所不惜。
- 2013 Sep 11
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