全台最好喝的牛奶!鮮乳坊小農鮮乳 奶凍捲也好吃


「你注定要做一件,只有你能做的事情!」~ 龔建嘉 ‧ 鮮乳坊創辦人

多數的廣告文是要「把硬的產品寫軟」,意思是將冰冷的產品,用貼近民情的文體或通俗的案例,添加些"人味"後嘗試感動消費者,進而喚起購買的行動。對我而言,這樣的寫作太簡單,本篇我想挑戰新的方式,嘗試把軟的東西寫硬,本篇要廣告的是小農鮮乳和蛋糕捲,夠軟的產品吧,但你知道,我想表達的不只這樣...

第一次看到龔建嘉(下稱阿嘉)是在2014年9月的TED OpenMic,我是去幫超級簡報力同學陳畊仲醫師加油的,而阿嘉是在他之前演講,大意是「愛護軍犬,讓他們成功退役接受民間認養」,當時我就對他的演講印象深刻,除了口條清晰,邏輯清楚,敘事有層次,而且是「已經做到才分享」(我滿重視這個),但當晚,他就是一個陌生人而已。關於那晚的 TED OpenMic,可看這篇官方紀錄

有一天,我在辦公室,阿嘉來找我的同事談合作,剛好跟我打了個照面,我想這人好面熟,但其實沒想到他就是講軍犬認養的同一個人,我們在辦公室寒暄了幾句,聊到我們一些網路圈的共同朋友,阿嘉說會寄兩瓶小農鮮乳給我們試喝,我說好啊,很巧的是,大約三天後,我們又在高鐵的月台上相會,感覺這人跟我很有緣份耶。我再次看到他,就是在 TED 大會上,分享他創辦鮮乳坊的理念,幫助台灣小農直銷給消費者,擺脫中間不肖商的剝削,同時也讓消費者喝到最安心的牛奶。整個模式是各方面大勝的局面,巧妙的以他獸醫身分來切入市場,開啟了一條全新的商業模式,阿嘉以「牛醫生」的專業來確保牛隻健康,產出的牛奶絕對營養又新鮮

在我13歲到19歲的青春期,我在加拿大的小城市長大,說的誇張點,可能我喝的牛奶比喝白開水還多,後來造訪美國、歐洲、日本,也試過台灣各品牌的牛奶,我可以保證小農鮮乳是我喝過數一數二的,不輸給世界上任何牛奶,若以台灣來說,肯定是完勝!而且我不是會把他跟那些黑心企業所製出的牛奶去比較,那根本不在同一個水準上,我比的是同樣由農場自產的品牌,例如___和___(抱歉我不想點名),小農鮮乳是最順口的,我是真的可以把它當水喝的!

我覺得台灣的消費者真的很可憐,因為政府偏袒企業,不顧消費者生命安危,加上整體 cost down 文化,我們每天吃的、喝的、用的、看的都很不健康,長久下來什麼洗腎率亞洲第一,社會集體焦慮嚴重,造成社會問題和負擔,也都是時間沉澱後的惡果罷了,去怪結果,而不怪源頭,這就是"大眾"消費者的盲點,不過好消息是:有越來越多的"小眾"能認清事實,並且嘗試改革,不只說,還會做。小做叫怡情,大做叫公益,若要做好做滿,就勢必得創業來做,創造出現金流,才有可能將這件事最到最好、做到No.1、做到徹底翻轉產業、進而改善社會!

▲順口到不行!我可以一口氣喝掉一瓶你信嗎

台灣年輕的「創業家」何其多,是什麼讓我特別喜歡鮮乳坊的阿嘉哥,是因為他這個人所做的這件事,才是真正會為社會帶來價值的,而不是只是上網開間店賣賣東西,僅讓創業家自己創造營收。我認為創業家分兩種,一種是去「迎合市場」所賺的順風財,說好聽是掌握趨勢,說難聽就是站在風口上的豬,另一種我比較佩服的創業家,是真正「開拓市場」的一群人,這些人會嘗試打破傳統,以全新的模式創新,把餅做大,教育大眾新的、正確的理念,打造多贏局面再從中得利

「產地直送」不是什麼新鮮事,也有很多業者努力的將之實現,讓地方的農夫們能藉由數位工具直銷給消費者,我也實際的支持過,但老實說良莠不齊,文案儘管寫的再好再動人,讓我心甘情願的掏錢愛護大地,你的產品品質也要顧好吧,總不能假借「愛台灣、護農民」的號召,甚至沾有文創氣質的包裝,結果商品就半吊子,消費者不是白痴,不會一直被騙,我們不是不愛台灣、不願幫助農民,我們也只是想買到好東西而已,產品確定夠好,才去大肆地做行銷,這是商業不變的真理

▲ 自從喝了鮮乳坊的小農鮮乳以後,我明顯的高了,人也壯了,自信心都回到我身邊了!

所謂創業和創業家的關係,我認為是「當你連一個人做不好,又怎會做好一家企業呢?」,評估一個人或一份事業,我會兩個都看,一個好人不一定會發展出好事業,但一個壞人絕對會發展出壞事業,縱使一開始也許看不出來,人有好有壞,所以產出的結果有好有壞,而牛也是,因此我們需要一個專業的把關人,獸醫阿嘉當之無愧,自稱「大動物小獸醫」的他,個性和牛一樣溫馴 謙卑有禮,但對於「堅持無添加,給消費者最好的鮮乳」,卻是同樣固執,決不妥協

相關廠商寄送了一個禮盒給我,兩天之內,我就吃光喝光了。不是說「堅持不添加」嗎,怎麼偷偷添加了「愛」呢?OK 我懂,就像我絕對不會給我的小孩喝黑心牛奶一樣,因為我是真的愛她

我已經喝了他們家牛奶好幾個月,才知道他們也有出奶凍捲,乳牛紋路,中間夾層是濃郁的牛乳凍

這應該是我唯一拍下的一張美食圖,就說了,人對了,事業就對了,而牛奶對了,奶凍捲當然也好吃,根本不需要問。兩條奶凍捲完全不夠我們吃,就像牛奶也不夠我們喝一樣,要知道我可是牛奶和 cereal的重度使用者,從小喝到大

身為創業家,學習是一種常規,不進則退,做人或做事業亦同,雖然阿嘉哥今天是來上我的課,但其實我也同時在向他學習,尤其佩服他為動物保育發聲的勇氣和堅持

是什麼樣的新創企業,能夠請到視覺大師聶永真親手操刀,為鮮乳坊量身設計小瓶包裝,方便攜帶的隨身瓶?正是全身散發出正向氣味的阿嘉,只要見過他本人、聽過他演講,我相信都會被他感動,然而一旦喝過他的牛奶,你就會像我一樣,想把他和他的產品推廣給更多人知道

我佩服阿嘉成功串起一個直輸帶,從上游小農,到下游消費者,從乳牛的奶頭,到你的舌頭,是那麼的順暢、可口,他一手伸進牛的肛門做「直腸觸診」,另一手攪動畜牧產業做「直送保證」,實為台灣不可多得的年輕創業家,而最重要的是什麼?就是消費者在意的是牛奶是否真的好喝、安心、健康,而這一點,只要你喝過,就不會有任何懷疑

我不太推薦什麼人或創業家,我也不知道廠商對於我把「牛奶+蛋糕」的廣告文寫成這樣會不會有意見,但我真的認為,當人對了,商品就對了,廣告的最大用意是「揚善於世」,讓好的人事物,以及理念,盡全力擴散出去,讓良幣驅逐劣幣,使社會整體往正面的方向發展,因此,我舉雙手推薦阿嘉和鮮乳坊,你不一定要喝他的牛奶,但你必須知道他在推動什麼,嘗試改變什麼,那個答案,是我們共同可以努力的!

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► 鮮乳坊官網:https://ilovemilk.com.tw

► 龔建嘉的 TED 影片

   

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  • Rachel Lu2016-06-14 14:26
    你總是可以做出讓人發笑的動作啊~離題了
    牛奶一直是我很頭痛的項目,有這樣的小農存在太棒了,我要來訂看看(握拳)